Reste de pommes de terre cuites à l'eau

Des astuces originales pour réutiliser les restes de pommes de terre cuites à l'eau et éviter le gaspillage alimentaire. Des recettes simples et délicieuses pour transformer vos restes en plats savoureux et économiques. Ne jetez plus vos pommes de terre cuites, utilisez-les de manière astucieuse dans votre cuisine du quotidien.

Ingrédients pour faire reste de pommes de terre cuites à l'eau

• pommes de terre (reste de pommes de terre cuites à l'eau)
• sel : 20 g
• beurre : 100 g
• ail haché : 1 cuillère à café
• persil haché : 1 cuillère à café

Comment faire reste de pommes de terre cuites à l'eau

1. Remplir une casserole d'eau froide et ajouter 10g de sel par litre d'eau.
2. Éplucher et couper les pommes de terre pour qu'elles aient à peu près la même taille, afin de garantir une cuisson uniforme.
3. Plonger les pommes de terre dans l'eau salée et porter à ébullition.
4. Vérifier la cuisson des pommes de terre en les piquant avec la pointe d'un couteau
5. Égoutter les pommes de terre et les laisser tiédir dans leur eau de cuisson (ne pas les rafraîchir).
6. Préparer le beurre persillé en faisant fondre 100g de beurre dans une casserole.
7. Ajouter une cuillère à café d'ail haché et une cuillère à café de persil haché dans le beurre fondu
8. Verser le beurre persillé sur les pommes de terre cuites.
9. Servir chaud et bon appétit!