Recette : Sauté de porc asiatique

Une délicieuse recette de sauté de porc asiatique, parfaite pour un repas savoureux et rapide à préparer. Cette recette colorée et pleine de saveurs ravira vos papilles et fera voyager vos sens. N'hésitez pas à essayer cette recette simple et exotique pour un repas original et gourmand. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• Porc en lamelles
• Huile
• Sucre
• Ail
• Sauce de poisson
• Sel

Étapes pour préparer la recette

1. Hacher finement l’ail.
2. Emincer le porc en lamelles.
3. Dans une sauteuse à feu fort, mettre 3 cuillères à soupe d’huile et 2 bonnes cuillères à soupe de sucre pour former le caramel.
4. Ajouter l'ail une fois que le caramel a une couleur acajou, mélanger pendant 10 secondes.
5. Incorporer le porc, mélanger encore pendant 10 secondes.
6. Ajouter 2 cuillères à soupe de sauce de poisson et 1/4 cuillère à café de sel, mélanger de temps en temps.
7. Laisser évaporer tout le jus pour que le porc prenne la couleur du caramel.
8. Une fois le jus évaporé, couper le feu.
9. Servir le sauté de porc asiatique chaud.
10. Bon appétit !