Recette : Pâtes à la chair à saucisse

Une délicieuse recette de pâtes à la chair à saucisse : une combinaison savoureuse et réconfortante. Facile et rapide à préparer, ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis. Les pâtes sont agrémentées d'une sauce crémeuse à base de chair à saucisse, d'oignons et de tomates. Un vrai régal pour les amateurs de cuisine italienne !

Ingrédients nécessaires

• Pâtes (400g)
• Chair à saucisse
• Crème fraîche épaisse (200ml)
• Poivre
• Ail
• Oignon
• Sel
• Huile d'olive

Étapes pour préparer la recette

1. Faire revenir un demi-oignon émincé dans de l'huile d'olive.
2. Ajouter la chair à saucisse et la faire cuire avec l'oignon pendant quelques minutes.
3. Assaisonner avec du sel et du poivre, puis ajouter environ un demi-verre d'eau
4. Ajouter de l'ail émincé et de la crème fraîche (environ 200 ml) dans la préparation
5. Laisser mijoter à feu doux.
6. Pendant ce temps, porter une casserole d'eau à ébullition et cuire les pâtes al dente en suivant les instructions du paquet pour obtenir une cuisson d'environ 8 minutes.
7. Égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce à la chair à saucisse.
8. Mélanger le tout et servir chaud.
9. Optionnel : On peut aussi ajouter des champignons ou du vin dans la recette pour varier les saveurs.
10. Déguster et apprécier ce délicieux plat de pâtes à la chair à saucisse.