RECETTE : Pâte crumble salé au parmesan

Comment réaliser une délicieuse pâte crumble salée au parmesan pour accompagner vos plats salés. Facile à préparer et savoureuse, cette recette apportera une touche de croquant à vos plats. Parfaite pour sublimer vos plats de viande ou de légumes, cette pâte crumble au parmesan sera rapidement adoptée par toute la famille. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients nécessaires

• 20 g de beurre
• 20 g de farine
• 20 g de parmesan
• 1 jaune d'œuf

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez votre four à 155°C.
2. Dans un bol, mélangez 20g de beurre mou, 20g de farine, 20g de parmesan et un jaune d'œuf jusqu'à obtenir une pâte homogène.
3. Formez des petites boules avec la pâte à crumble de parmesan et disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
4. Enfournez les boules de pâte pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles aient une couleur dorée.
5. Laissez refroidir les crumbles.
6. Cassez les crumbles par-dessus les Saint-Jacques, en évitant d'en mettre dans l'assiette.
7. Ajoutez un tour de moulin à poivre sur les Saint-Jacques.
8. Servez les Saint-Jacques avec le crumble de parmesan sur le dessus.
9. Bon appétit!