Recette : Patates douces au four

Une recette simple et délicieuse de patates douces rôties au four. Une option santé et savoureuse pour accompagner vos repas. Idéale pour un dîner rapide en semaine ou comme accompagnement lors d'un barbecue en plein air. Essayez cette recette pour un plat gourmand et coloré qui plaira à toute la famille. Bon appétit !

Ingrédients nécessaires

• Patates douces
• Beurre
• Sel
• Poivre
• Fromage frais
• Ail
• Persil
• Thym
• Oignon rouge

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Couper les patates douces en deux.
3. Retirer l'excès de peau en les découpant.
4. Réaliser des incisions dans la chair en formant un quadrillage.
5. Déposer les patates douces sur une plaque avec du papier cuisson.
6. Ajouter du beurre, du sel et du poivre sur les patates douces.
7. Enfourner pendant environ 45 minutes.
8. Préparer le fromage frais aux herbes: écraser une gousse d'ail dans du fromage frais, ajouter du persil, du thym et un peu d'oignon rouge finement coupé.
9. Assaisonner avec du sel.
10. Une fois les patates douces cuites, les déposer dans une assiette.
11. Ajouter une cuillère de fromage frais aux herbes sur chaque patate douce.
12. Servir chaud et déguster avec des tomates mozzarella et des tartines à la tapenade.