Recette Panettone dans une Machine à Pain

Une recette simple pour réaliser un délicieux Panettone maison à la machine à pain. Savourez ce dessert italien traditionnel durant les fêtes en suivant étape par étape les instructions. Régalez-vous avec un Panettone moelleux et parfumé, un régal pour toute la famille !

Ingrédients nécessaires

• farine : quantité non spécifiée
• sel : quantité non spécifiée
• sucre : quantité non spécifiée
• levure de boulanger : quantité non spécifiée
• zeste d'agrumes (facultatif) : quantité non spécifiée
• 2 œufs
• lait : quantité non spécifiée
• beurre : quantité non spécifiée

Étapes pour préparer la recette

1. Commencer par programmer la machine à pain sur le mode brioche.
2. Peser tous les ingrédients secs (farine, sel, sucre) et les ajouter dans la cuve de la machine.
3. Ajouter la levure de boulanger (sauf si précisé par le fabricant de la machine) et éventuellement un zeste d'agrumes.
4. Ajouter les oeufs un par un, puis verser le lait tiède.
5. Ajouter le beurre coupé en parcelles, à température ambiante ou préalablement ramolli.
6. Fermer le couvercle de la machine à pain et laisser le programme se dérouler (environ 2 heures).
7. Après la première pousse, laisser la machine à pain effectuer un deuxième pétrissage.
8. Une fois la deuxième pousse terminée, la machine à pain préviendra que la cuisson est prête.
9. Retirer le panettone de la machine à pain et le laisser refroidir avant de déguster