Recette : Pain de mie à la poêle

Comment réaliser facilement un délicieux pain de mie à la poêle en suivant notre recette étape par étape. Parfait pour accompagner vos petit-déjeuners ou vos repas, ce pain de mie maison ravira toute la famille. N'attendez plus pour vous lancer dans cette préparation gourmande et économique !

Ingrédients nécessaires

• Pain de mie (14 tranches)
• Thon en boîte
• Maïs
• Olives vertes
• Laitue
• Mozzarella
• Sel
• Herbes de Provence
• Mayonnaise
• 2 œufs
• Ail en poudre (optionnel)
• Oignon en poudre (optionnel)
• Chutes de pain de mie
• Ail en poudre (optionnel)
• Herbes de Provence
• Huile de cuisson

Étapes pour préparer la recette

1. Prendre les tranches de pain de mie par paire (14 tranches au total).
2. Couper la croûte des tranches de pain de mie sur les 4 côtés.
3. Réserver les croûtes sur une plaque de cuisson.
4. Étaler les tranches de pain de mie au rouleau pour bien les aplatir.
5. Couper un cercle au centre de chaque tranche de pain à l'aide d'un emporte-pièce.
6. Enfourner les chutes de pain de mie dans un four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
7. Préparer la farce en mélangeant thon, maïs, olives vertes, laitue, dés de mozzarella, assaisonnement et mayonnaise.
8. Mixer les chutes de pain cuites pour obtenir de la chapelure.
9. Casser les œufs dans un bol et assaisonner avec du sel et des herbes de Provence, battre en omelette.
10. Tremper les tranches de pain dans les œufs battus, puis les enrober de chapelure.
11. Faire frire les tranches de pain dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, en les arrosant d'huile pour qu'elles gonflent.
12. Couper les tranches de pain en deux et les décoller délicatement.
13. Farcir les petites bouchées ainsi obtenues avec la préparation à base de crudités.
14. Déguster ces mini pains farcis croustillants et délicieux.