Recette : Nouilles sautées aux crevettes au wok

Une recette de nouilles sautées aux crevettes, savoureuse et facile à préparer. Les crevettes sont sautées avec des légumes croquants et des nouilles parfumées dans un wok. Un plat délicieux et plein de saveurs à essayer pour un dîner rapide et délicieux.

Ingrédients nécessaires

• Crevettes
• Nouilles chinoises déshydratées
• Carotte
• Chou chinois
• Oignon
• Sauce soja claire
• Sauce soja noire
• Sauce d'huître
• Huile de sésame

Étapes pour préparer la recette

1. Commencer par couper la carotte en julienne et l'oignon en lamelles.
2. Hacher grossièrement l'ail et émincer le chou chinois.
3. Décortiquer les crevettes et les assaisonner avec de la sauce soja claire et du poivre.
4. Préparer la sauce en mélangeant de l'eau, de la sauce soja claire, de la sauce soja noire, de la sauce huître, de l'huile de sésame et du poivre.
5. Cuire les nouilles chinoises dans de l'eau bouillante selon les indications du paquet, puis les égoutter.
6. Faire chauffer de l'huile dans un wok et faire revenir l'ail et l'oignon.
7. Ajouter les crevettes, les carottes, le chou chinois et faire revenir.
8. Incorporer les nouilles cuites et la sauce, bien mélanger et laisser cuire jusqu'à absorption de la sauce.
9. Terminer en ajoutant de la ciboule émincée.
10. Servir chaud et déguster.