Recette: Mousse au chocolat au lait

Une recette facile et délicieuse de mousse au chocolat au lait. Réalisée avec seulement quelques ingrédients, cette douceur ravira les amateurs de chocolat. Une texture onctueuse et un goût exquis à déguster en toute simplicité. Parfait pour une fin de repas gourmande ou un goûter réconfortant. À essayer sans plus tarder!

Ingrédients nécessaires

• Chocolat à 70% ou 50%
• Beurre
• Jaunes d'œufs
• Sucre
• Blancs d'œufs
• Poche à douille

Étapes pour préparer la recette

1. Faire fondre du chocolat avec du beurre au bain-marie.
2. Blanchir des jaunes d'oeufs avec du sucre.
3. Mélanger le chocolat fondu avec les jaunes d'oeufs pour obtenir une consistance onctueuse.
4. Monter les blancs en neige et ajouter du sucre pour les serrer.
5. Incorporer délicatement les blancs en neige dans la préparation chocolatée.
6. Mettre la préparation dans une poche à douille.
7. Remplir des petits pots avec la mousse au chocolat.
8. Laisser reposer la mousse au chocolat au réfrigérateur pendant plusieurs heures (de préférence une nuit) pour qu'elle s'aère et devienne plus légère.
9. Déguster la mousse au chocolat et se régaler!