Recette des bricks au poulet

Une délicieuse recette de bricks au poulet à réaliser facilement chez vous en quelques étapes simples. Idéales pour un repas rapide et savoureux, ces bricks feront le bonheur de toute la famille. Un plat croustillant et plein de saveurs à déguster chaud accompagné d'une salade verte. N'attendez plus pour vous régaler avec cette recette gourmande et originale.

Ingrédients nécessaires

• 300 g d'escalope de poulet coupée en morceaux
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou d'huile de tournesol)
• 1 oignon émincé
• Persil haché
• 1 gousse d'ail émincée
• Sel
• Poivre
• Curcuma
• Curry
• Piment doux
• Gingembre
• Fromage fondu
• 1 paquet de feuilles de brick

Étapes pour préparer la recette

1. Couper l'escalope de poulet en morceaux.
2. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'oignon émincé et la gousse d'ail émincée.
3. Ajouter les morceaux de poulet et mélanger.
4. Assaisonner avec du sel, du poivre, du curcuma, du curry, du piment doux et du gingembre
5. Laisser cuire environ 5 à 6 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit
6. Mixer le mélange de poulet pour obtenir une farce.
7. Prendre une feuille de brick, la plier en deux.
8. Remplir la moitié de la feuille de brick avec de la farce
9. Plier la feuille en forme de triangle, en insérant bien la farce à l'intérieur.
10. Répéter l'opération jusqu'à ce que toutes les brick soient formées.
11. Chauffer de l'huile pour la friture.
12. Faire cuire les bricks au poulet et fromage dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
13. Égoutter les bricks sur du papier absorbant.
14. Servir les bricks chaudes accompagnées d'une salade.