Recette de Pâte à la béchamel et jambon

Une délicieuse recette de pâte à la béchamel et au jambon, parfaite pour un repas réconfortant et rapide à préparer. Cette combinaison de pâte crémeuse et de jambon savoureux sera appréciée de toute la famille. Suivez les étapes simples pour réaliser ce plat gourmand en un rien de temps. N'hésitez pas à ajouter une touche de fromage râpé pour encore plus de gourmandise. Bon appétit !

Ingrédients pour faire pâte à la béchamel et jambon

• Beurre
• Farine
• Lait
• Noix de muscade en poudre
• Sel

Comment faire pâte à la béchamel et jambon

1. Faire chauffer une casserole à feu moyen/fort.
2. Faire fondre le beurre dans la casserole.
3. Ajouter la farine pour faire un roux, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte.
4. Verser le lait tout en fouettant pour incorporer le roux et éviter les grumeaux.
5. Assaisonner avec de la noix de muscade en poudre et du sel, puis continuer à fouetter à feu moyen/fort pour épaissir la béchamel.
6. Laisser cuire environ 5 minutes en continuant de fouetter jusqu'à ce que des bulles apparaissent et que la béchamel ait une consistance nappante, onctueuse et crémeuse.
7. Retirer du feu et la béchamel est prête à servir dans diverses recettes, comme les endives au jambon.