Recette de nouilles sautées aux légumes

Une délicieuse recette de nouilles sautées aux légumes, parfaite pour un repas simple et savoureux. Avec des légumes colorés et des épices savoureuses, ce plat est facile à préparer et plaira à toute la famille. Essayez cette recette pour un repas sain et équilibré en un rien de temps!

Ingrédients nécessaires

• 2 nids de nouilles
• 2 gousses d'ail
• 1 courgette
• 1 poivron rouge
• 2 carottes
• 1 oignon
• 1 petit bol de petits pois
• 1 oeuf
• Sauce végétarienne aux champignons
• Sauce soja noir
• Huile de sésame
• Sucre

Étapes pour préparer la recette

1. Faire cuire les nouilles pendant quelques minutes.
2. Faire chauffer de l'huile dans une poêle.
3. Ajouter les carottes coupées en lamelles et les faire sauter pendant environ une minute.
4. Incorporer les poivrons, les oignons et poursuivre la cuisson pendant quelques minutes.
5. Verser un peu d'eau, la sauce végétarienne aux champignons, la sauce soja noir et une pincée de sucre.
6. Ajouter les petits pois et faire sauter le tout pendant environ 30 secondes.
7. Battre un oeuf et l'ajouter dans la poêle, mélanger rapidement.
8. Arroser d'un filet d'huile de sésame.
9. Incorporer les nouilles cuites et mélanger le tout pendant quelques minutes.
10. Servir chaud et bon appétit!