Recette de Morue aux pommes de terre et oignons

Cette délicieuse recette de morue aux pommes de terre et oignons pour un repas savoureux et réconfortant. Facile à préparer, cette recette vous transportera en bord de mer grâce à ses saveurs riches et délicates. Parfaite pour un repas en famille ou entre amis, cette recette traditionnelle saura ravir les papilles des petits et des grands. N'hésitez pas à la tester pour une expérience culinaire inoubliable !

Ingrédients nécessaires

• pommes de terre
• huile d'olive
• oignons
• eau
• morue (400g)
• persil
• olives noires

Étapes pour préparer la recette

1. Couper les pommes de terre en petits cubes.
2. Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle.
3. Faire dorer les pommes de terre dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient légèrement colorées.
4. Pendant ce temps, émincer deux gros oignons.
5. Ajouter les oignons dans la poêle et mélanger pour les colorer.
6. Remuer régulièrement pour éviter que ça n'accroche.
7. Ajouter de l'eau pour cuire les pommes de terre et les oignons.
8. Couvrir et laisser cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
9. Désaler la morue en la laissant tremper dans l'eau froide pendant 4 heures.
10. Émietter les filets de morue dans la poêle avec les légumes.
11. Ajouter du persil haché et des olives noires.
12. Remuer brièvement pour réchauffer la morue sans la surcuire.
13. Retirer du feu et servir chaud.