Recette de Mini Cakes Salés au Thon

Une délicieuse recette de mini cakes salés au thon, parfaits pour un apéritif original et gourmand. Faciles et rapides à préparer, ces petits en-cas seront appréciés de tous. Idéals pour un buffet, un pique-nique ou simplement pour une pause gourmande, ces mini cakes régaleront vos papilles à coup sûr. À déguster chauds ou froids, selon vos préférences. Essayez cette recette simple et savoureuse dès maintenant !

Ingrédients nécessaires

• 200g de thon en boîte
• 150g de farine
• 3 œufs
• 10cl de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 100g de gruyère râpé
• Sel, poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
3. Ajoutez les œufs et l'huile d'olive, puis mélangez bien.
4. Incorporez le thon égoutté et émietté, ainsi que les olives noires hachées.
5. Assaisonnez avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
6. Versez la préparation dans des moules à mini cakes préalablement beurrés.
7. Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que les mini cakes soient dorés et cuits à cœur.
8. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et déguster.