Recette de gâteau moelleux pour emporte-pièce

Une délicieuse recette de gâteau moelleux parfaite pour réaliser des formes amusantes avec des emporte-pièces. Facile à préparer et idéale pour les goûters des enfants ou les fêtes d'anniversaire. Un dessert original et savoureux qui plaira à coup sûr à toute la famille. Profitez-en pour laisser parler votre créativité en décorant ces petits gâteaux à votre goût. Essayez vite cette recette gourmande !

Ingrédients nécessaires

• 260 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à soupe de sucre vanillé
• 100 g de beurre mou
• 1 œuf
• 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau
• Papier cuisson

Étapes pour préparer la recette

1. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé et le beurre mou jusqu'à obtenir une texture sableuse.
2. Ajouter l'oeuf et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène
3. Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et découper des formes à l'aide d'un emporte-pièce.
4. Placer les formes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
5. Facultatif : pour une dorure brillante, mélanger un jaune d'oeuf avec une cuillère à soupe de yaourt nature et badigeonner les formes.
6. Cuire au four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 10 minutes.
7. Éteindre le four et laisser les gâteaux dans le four éteint pendant encore 10 minutes pour qu'ils finissent de cuire doucement.