Recette de farce à base de viande hachée de bœuf

Une délicieuse recette de farce à base de viande hachée de bœuf pour vos plats préférés. Simple et rapide à réaliser, cette farce savoureuse apportera une touche de gourmandise à vos recettes. Parfaite pour les boulettes, les pâtes farcies ou les légumes farcis, elle saura séduire les papilles de toute la famille. N'attendez plus, testez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients nécessaires

• 10 feuilles de brick
• Huile d'olive
• Huile de tournesol
• Fromage Kiri
• Viande hachée de bœuf
• Persil
• 2 oignons
• Poivre
• Sel
• Piment doux
• Cumin
• 1 jaune d'œuf

Étapes pour préparer la recette

1. Hacher 2 oignons et un bouquet de persil.
2. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle puis faire dorer les oignons hachés.
3. Ajouter de la viande hachée dans la poêle et bien mélanger avec les oignons.
4. Assaisonner avec 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de poivre, 1 cuillère à café de cumin et 1 cuillère à café de piment doux
5. Laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau des oignons
6. Préparer les bricks en forme de triangle: plier une feuille de brick en deux, déposer de la farce en bas, ajouter un morceau de fromage kiri, plier en triangle et sceller avec du jaune d'œuf.
7. Préparer les bricks en forme de rouleau: déposer de la farce en bas de la feuille de brick, ajouter un morceau de fromage kiri, rouler et sceller avec du jaune d'œuf.
8. Faire chauffer de l'huile de tournesol dans une poêle.
9. Faire frire les bricks jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
10. Égoutter sur du papier absorbant.
11. Déguster les bricks croustillantes à la viande hachée et au kiri.