Recette de coulis de fraise cuit

Une recette simple et délicieuse de coulis de fraise cuit, parfait pour accompagner vos desserts préférés. Avec seulement quelques ingrédients et quelques étapes faciles, vous pourrez réaliser un coulis savoureux et fruité en un rien de temps. À déguster chaud ou froid, cette recette ravira les papilles des petits et des grands gourmands. N'attendez plus pour régaler vos convives avec ce coulis de fraise maison !

Ingrédients nécessaires

• 450 grammes de fraises
• 90 grammes de sucre

Étapes pour préparer la recette

1. Verser 450g de fruits rouges dans une casserole.
2. Ajouter 90g de sucre.
3. Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'il y ait une petite ébullition.
4. Retirer du feu et laisser refroidir.
5. Mixer les fruits pour obtenir une texture lisse.
6. Passer le coulis obtenu au travers d'un tamis pour retirer les petits pépins et morceaux.
7. Si le coulis est trop épais, le diluer avec un peu d'eau.
8. Utiliser le coulis de fruits rouges pour accompagner des desserts comme un cheesecake par exemple.
9. Bon appétit!