Peut-on garnir les navettes la veille ?

Il est possible de garnir les navettes la veille, mais cela peut compromettre leur fraîcheur. Pour des résultats optimaux, il est recommandé de garnir les navettes juste avant de les servir. Si vous préférez les préparer à l'avance, veillez à les conserver hermétiquement jusqu'au moment de les déguster. N'hésitez pas à expérimenter pour trouver la méthode qui vous convient le mieux.

Ingrédients nécessaires

• pâte à hamburgers
• pains congards
• fromage à l'ail
• ciboulette
• saucisse
• fromage en tranches (ex: cheddar)
• dinde
• fromage de chèvre
• miel
• sang mort
• ciboulette fraîche
• saint Moret
• petits gâteaux salés (variété au choix)
• crème fraîche
• saumon fumé
• truite fumée

Étapes pour préparer la recette

1. Préparez vos garnitures pour les navettes la veille, comme la panna cotta ou les différents ingrédients à mettre à l'intérieur.
2. Congelez les garnitures qui le permettent, comme les petits pains à garnir.
3. Pour les garnitures qui ne se congèlent pas, préparez-les la veille et réservez-les au réfrigérateur.
4. Prévoyez un carnet pour noter toutes les étapes à suivre, les recettes à préparer et les choses à acheter.
5. Nettoyez la cuisine au fur et à mesure pour éviter d'être dépassé en fin de préparation.
6. Lancez le lave-vaisselle avant de recevoir des invités pour faciliter le nettoyage après le repas.
7. Dressez la table et préparez les plateaux de service avant l'arrivée des invités.
8. Sortez les tiramisus et autres éléments frais au dernier moment pour les servir bien frais.