Pâte brisée Thermomix sans beurre

Une délicieuse recette de pâte brisée sans beurre, préparée avec votre Thermomix. Cette alternative plus légère et tout aussi savoureuse est parfaite pour vos tartes salées et sucrées. Suivez nos instructions simples pour une pâte brisée réussie en un tour de main. Fini le beurre, place à une version plus saine et tout aussi délicieuse !

Ingrédients pour faire pâte brisée thermomix sans beurre

• 220 grammes de farine
• Sel
• 1 yaourt à la grecque

Comment faire pâte brisée thermomix sans beurre

1. Dans le bol d'un robot (Thermomix ou Monsieur Cuisine), verser 1 yaourt à la grecque, 1 oeuf, 220g de farine et une pincée de sel.
2. Ajouter éventuellement des aromates selon votre goût (ail, paprika, etc.).
3. Lancer le programme de pétrissage pendant 2 minutes (pour Thermomix, mode pétrin pendant 2 minutes).
4. Vérifier la consistance de la pâte en fonction de l'absorption de la farine, et ajouter de la farine si nécessaire.
5. Une fois le pétrissage terminé, la pâte brisée sans beurre est prête.
6. Utiliser la pâte pour préparer votre recette.
7. Merci et à bientôt pour une nouvelle vidéo