Lasagnes de courgettes rapides et délicieuses

Une recette simple et savoureuse de lasagnes de courgettes. En moins de 30 minutes, vous pourrez déguster ce plat léger et délicieux. Parfait pour un repas équilibré et rapide à préparer. Un véritable régal pour les papilles !

Ingrédients pour faire lasagnes de courgettes rapides et délicieuses

• 1 courgette
• Sel
• 2 œufs
• 300 ml de lait tiède (mais pas chaud)
• 200 g de farine de blé
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Poivre noir
• 1/4 d'oignon
• Quelques branches de persil haché
• 200 g de fromage râpé
• 1 cuillère à café de thym

Comment faire lasagnes de courgettes rapides et délicieuses

1. Râper une courgette et la placer dans un bol.
2. Ajouter du sel et remuer pour enlever l'eau des courgettes
3. Casser 2 œufs dans un grand récipient, ajouter 300 ml de lait tiède (mais pas chaud) et mélanger.
4. Incorporer 200 g de farine de blé, une cuillère à café de levure chimique, du sel et du poivre
5. Après 10 minutes, presser les courgettes pour enlever l'excès d'eau
6. Ajouter un quart d'oignon coupé en morceaux, quelques branches de persil haché, 200 g de fromage râpé et une cuillère à café de thym
7. Dans une poêle, verser un filet d'huile et verser la moitié de la pâte
8. Retourner la crêpe et cuire encore 2 minutes
9. Il est également possible de plier la crêpe en deux pour un résultat plus lisse.
10. Retirer la crêpe de la poêle et la disposer sur une assiette plate
11. J'espère que vous apprécierez la recette ! À bientôt pour de nouvelles recettes rapides et faciles