Lasagne aux courgettes et tomates

Une recette savoureuse de lasagne aux courgettes et tomates. Parfaite pour les amateurs de légumes, cette version végétarienne est à la fois colorée et pleine de saveurs. Facile à réaliser, elle ravira les papilles de toute la famille. À déguster lors d'un repas convivial et gourmand !

Ingrédients pour faire lasagne aux courgettes et tomates

• Pâtes à lasagne
• Sauce tomate maison
• Courgettes
• Oignon
• Ail
• Emmental râpé
• Huile d'olive
• Piment d'Espelette
• Origan

Comment faire lasagne aux courgettes et tomates

1. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons et l'ail ciselés pendant 5 minutes.
2. Ajouter les courgettes coupées en dés et laisser cuire tranquillement.
3. Assaisonner avec du piment d'Espelette, de l'origan et mélanger
4. Passer au montage des lasagnes : préchauffer votre four, puis mettre une couche de sauce tomate au fond du plat à gratin.
5. Disposer des feuilles de lasagnes, ajouter une couche de courgettes et un peu d'emmental râpé
6. Terminer par une couche de sauce tomate et saupoudrer d'emmental râpé.
7. Enfourner pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratiné.
8. Servir chaud et bon appétit !