Lasagne aux aubergines et courgettes

Comment préparer une délicieuse lasagne végétarienne aux aubergines et aux courgettes. Une recette savoureuse et équilibrée qui plaira à toute la famille. Parfaite pour un repas gourmand et sain. À essayer sans plus tarder pour un véritable régal !

Ingrédients pour faire lasagne met aubergine en courgette

• Aubergines
• Courgettes
• Sauce tomate
• Fromage râpé
• Feuilles de lasagnes
• Sel, poivre
• Huile d'olive

Comment faire lasagne met aubergine en courgette

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Trancher une aubergine et deux courgettes en fines tranches.
3. Faire griller les tranches d'aubergine et de courgette au four pendant environ 10 minutes.
4. Dans un plat à gratin, étaler une fine couche de sauce tomate dans le fond.
5. Placer une première couche de lasagnes dans le plat.
6. Alterner les tranches d'aubergine et de courgette grillées sur les lasagnes.
7. Ajouter une couche de fromage râpé (parmesan, mozzarella, etc.).
8. Répéter les couches jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de fromage râpé.
9. Couvrir le plat à gratin d'une feuille de papier aluminium.
10. Enfourner le plat et laisser cuire pendant environ 30 à 40 minutes.
11. Retirer le papier aluminium et laisser gratiner pendant 10 minutes supplémentaires.
12. Sortir du four et laisser reposer quelques minutes avant de servir.
13. Déguster les délicieuses lasagnes aux aubergines et courgettes chaudes.