Gratin de pâtes au lait

Une recette simple et délicieuse de gratin de pâtes au lait, idéale pour les repas du quotidien. Enrichi de fromage et d'herbes aromatiques, ce plat réconfortant séduira toute la famille. Une façon gourmande de revisiter les pâtes classiques et de faire le plein d'énergie. À tester sans plus tarder pour un repas savoureux et convivial !

Ingrédients pour faire gratin de pates avec du lait

• 500 g de pâtes
• 50 g de beurre
• 50 g de farine
• 100 ml de lait
• 3 g de noix de muscade
• Sel et poivre
• Fromage râpé (type gruyère)

Comment faire gratin de pates avec du lait

1. Mettre une grande casserole d'eau à bouillir.
2. Préparer la béchamel en faisant fondre 50g de beurre dans une casserole.
3. Ajouter 50g de farine et bien mélanger pendant environ 2 minutes.
4. Verser 100ml de lait tout en continuant de remuer pour obtenir une béchamel lisse.
5. Ajouter 3g de noix de muscade râpée, saler et poivrer la béchamel selon vos goûts.
6. Préchauffer le four.
7. Faire cuire 500g de pâtes al dente dans l'eau bouillante.
8. Égoutter les pâtes et les mélanger avec la béchamel.
9. Ajouter du fromage râpé (type gruyère) et mélanger.
10. Transférer le mélange dans un plat allant au four.
11. Saupoudrer une couche de fromage râpé sur le dessus.
12. Faire gratiner au four jusqu'à ce que le fromage soit doré et croustillant.
13. Servir chaud et déguster le gratin de pâtes au lait, bon appétit!