Comment sublimer des flageolets en boîte ?
Nos astuces pour sublimer des flageolets en boîte et en faire un plat délicieux et plein de saveurs. Des idées simples et rapides pour transformer ce légume en un accompagnement savoureux et original. De la créativité dans votre assiette en quelques étapes seulement !
Ingrédients nécessaires
Étapes pour préparer la recette
- Égoutter les flageolets en conserve et les rincer sous l'eau froide pour enlever l'excès de sel et d'amidon.
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajouter des oignons finement hachés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Incorporer de l'ail émincé et des herbes de Provence pour parfumer la poêlée.
- Ajouter les flageolets égouttés dans la poêle et mélanger pour les enrober des saveurs.
- Verser un peu de bouillon de légumes pour apporter du moelleux aux flageolets.
- Laisser mijoter à feu doux pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Rectifier l'assaisonnement avec du sel et du poivre selon vos goûts.
- Servir les flageolets sublimés dans des assiettes et garnir éventuellement avec des herbes fraîches pour la touche finale.
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Recettes simples et rapides