Chocolat à la noix de coco

Le mariage succulent du chocolat et de la noix de coco dans cet article gourmand. Apprenez comment associer ces saveurs pour des desserts délicieux et exotiques. Laissez-vous tenter par des recettes simples et rapides à réaliser chez vous. Offrez-vous une pause sucrée et savoureuse avec ce duo irrésistible. Faites voyager vos papilles avec le chocolat à la noix de coco.

Ingrédients pour faire chocolat à la noix de coco

• Chocolat noir
• Chocolat au lait
• Noix de coco râpée
• Lait concentré sucré
• Huile de pépins de raisin (ou autre huile neutre)

Comment faire chocolat à la noix de coco

1. Mélanger de la noix de coco râpée avec du lait concentré sucré jusqu'à obtenir une préparation modelable.
2. Former des boules de noix de coco d'environ 35 g et leur donner la forme des bounties, en les pressant pour qu'elles se maintiennent.
3. Laisser les boules de noix de coco au congélateur pendant 30 minutes.
4. Faire fondre le chocolat noir et le chocolat au lait au bain-marie, en ajoutant éventuellement de l'huile (ex: huile de pépins de raisin) pour fluidifier le chocolat si nécessaire.
5. Verser le chocolat fondu dans un récipient assez petit pour y tremper les boules de noix de coco.
6. Tremper chaque boule de noix de coco congelée dans le chocolat fondu à l'aide d'une fourchette, laisser égoutter et déposer sur une grille pour enlever l'excès de chocolat.
7. Avant que le chocolat ne refroidisse totalement, réaliser des dessins sur les bounties avec une fourchette.
8. Laisser refroidir quelques minutes au réfrigérateur avant de déguster.