Cake moelleux aux figues fraîches

Notre délicieuse recette de cake moelleux aux figues fraîches, parfait pour l'automne. Savourez chaque bouchée de ce gâteau parfumé et fondant en bouche. Un dessert simple à réaliser et qui plaira à tous les gourmands. À déguster en famille ou entre amis pour un moment convivial et gourmand. Bon appétit !

Ingrédients pour faire cake moelleux aux figues fraîches

• 4 à 5 figues fraîches
• 2 œufs
• 110 g de sucre
• 10 centilitres de lait
• 100 g de beurre fondu
• 125 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 4 cuillères à soupe de miel
• Vanille

Comment faire cake moelleux aux figues fraîches

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Préparer les figues en les ouvrant, en retirant le pédoncule et en les coupant en quatre
3. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre
4. Verser la pâte dans un moule à gâteau de 20 cm de diamètre.
5. Enfourner pendant environ 30 à 40 minutes à 180°C.
6. À la sortie du four, à l'aide d'un pinceau, recouvrir le gâteau de miel.
7. Laisser refroidir avant de démouler.
8. Déguster une fois refroidi.