Brioche aux pralines roses Thermomix

Comment réaliser une délicieuse brioche aux pralines roses avec votre Thermomix. Cette recette facile à réaliser ravira les amateurs de pâtisserie. Parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter, cette brioche moelleuse et colorée fera sensation auprès de vos proches. Suivez le guide pour un résultat gourmand et savoureux !

Ingrédients pour faire brioche aux pralines roses thermomix

• 230 g de lait
• 30 g de levure de boulanger
• 500 g de farine
• 80 g de sucre
• 100 g de beurre
• Une pincée de sel
• 250 g de lait
• 20 g de farine
• 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
• 3 cuillères à café de sucre vanillé

Comment faire brioche aux pralines roses thermomix

1. Préparer la pâte à brioche en mettant dans le bol du Thermomix 230g de lait, 30g de levure de boulanger, 500g de farine, 80g de sucre, 2 oeufs, 100g de beurre et une pincée de sel
2. Laisser reposer la pâte pendant une heure pour qu'elle double de volume.
3. Préparer la crème pâtissière en mettant dans le bol du Thermomix 250g de lait, 20g de farine, 1 oeuf plus un jaune, 3 cuillères à café de sucre vanillé et les pralines roses
4. Dégazer la pâte à brioche en appuyant dessus pour chasser l'air.
5. Étaler la pâte en un grand rectangle et recouvrir de crème pâtissière et des pralines roses.
6. Découper des bandes de pâte et les rouler pour les placer dans un moule beurré.
7. Laisser pousser la brioche pendant 30 minutes.
8. Facultatif: dorer la brioche avec un œuf battu.
9. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes
10. Déguster votre délicieuse brioche aux pralines roses, que vous l'ayez faite avec ou sans Thermomix.