Bouchée à la reine végétarienne

Une délicieuse recette de bouchée à la reine végétarienne, parfaite pour un repas léger et gourmand. Substitut végétal savoureux et légumes colorés se combinent pour créer un plat plein de saveurs. Facile à préparer, cette recette ravira les papilles de toute la famille. À tester sans plus tarder !

Ingrédients pour faire bouchée à la reine végétarienne

• champignons de Paris émincés quantité non spécifiée
• tofu de la forêt noire en petits cubes
• beurre quantité non spécifiée
• crème fraîche quantité non spécifiée
• lait quantité non spécifiée
• vin blanc quantité non spécifiée
• noix de muscade
• sel
• poivre
• échalotes
• croûtes (bouchées à la reine)
• farine
• persil frais

Comment faire bouchée à la reine végétarienne

1. Préparer les champignons de Paris: émincer les champignons et les faire revenir dans de l'huile d'olive.
2. Préparer la crème sauce: mélanger le beurre et la farine dans une casserole, ajouter les échalotes, l'ail, le tofu en cubes, et la crème fraîche
3. Incorporer les champignons et les oignons aux cubes dans la sauce, ajouter du vin blanc et laisser cuire quelques minutes.
4. Préchauffer le four et réchauffer les croûtes.
5. Remplir les croûtes avec la préparation à base de champignons et de crème sauce.
6. Ajouter un peu de persil frais sur le dessus des croûtes.
7. Refermer les croûtes avec un petit chapeau de pâte.
8. Mettre au four pour réchauffer les croûtes puis servir chaud.
9. Déguster les bouchées à la reine végétariennes avec la sauce crémeuse et savoureuse.
10. Profiter de ce plat généreux et délicieux, parfait pour un repas réconfortant.