Biscuits apéro maison à la pâte feuilletée

Comment préparer des délicieux biscuits apéro à la pâte feuilletée chez vous. Cette recette simple et rapide vous permettra de régaler vos convives lors de vos apéritifs. Personnalisez les saveurs en ajoutant des herbes, des épices ou du fromage à la préparation. Ces biscuits croustillants et savoureux seront un incontournable de vos soirées entre amis. Essayez-les dès maintenant !

Ingrédients pour faire biscuits apéro maison pâte feuilletée

• pâte feuilletée
• saumon fumé
• fromage frais aux fines herbes
• fromage râpé
• jambon
• poivron grillé mariné
• oignons
• viande hachée
• ail
• curcuma
• coriandre en poudre
• persil
• curry
• béchamel
• fromage à tartiner
• graines de pavot
• oeuf
• lait

Comment faire biscuits apéro maison pâte feuilletée

1. Prendre de la pâte feuilletée du commerce ou préparer une pâte feuilletée maison.
2. Découper des triangles dans la pâte pour former des mini croissants.
3. Déposer du fromage au fines herbes et du saumon fumé sur les triangles, puis les enrouler pour former des mini croissants.
4. Placer les mini croissants sur une plaque et les badigeonner de jaune d'œuf dilué dans du lait.
5. Cuire au four préchauffé à 180-190 degrés pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Répéter les étapes suivantes pour les différentes formes de feuilletés:
7. Préparer une garniture de viande hachée avec des oignons, de l'ail et des épices.
8. Découper la pâte feuilletée en rectangles ou en carrés selon la forme souhaitée.
9. Tartiner de fromage et ajouter la garniture de viande sur la pâte.
10. Enrouler ou plier la pâte selon la forme choisie (croissants, torsades, chaussons, carrés).
11. Badigeonner de jaune d'œuf dilué dans du lait et cuire au four à 180-190 degrés pendant 12 à 15 minutes.
12. Servir les feuilletés chauds.