Bar à la poêle farine

Le concept original du bar à la poêle farine ! Une manière créative et ludique de déguster des plats cuisinés devant vous. Laissez-vous tenter par des recettes originales et savoureuses préparées sous vos yeux. Une expérience culinaire unique à ne pas manquer !

Ingrédients pour faire bar à la poêle farine

• 1 filet de bar (ou autre poisson de votre choix)
• Assaisonnement (sel, poivre)
• Corps gras (huile, beurre)
• Citron
• Farine

Comment faire bar à la poêle farine

1. Assaisonner le filet de poisson avec du sel et du poivre.
2. Fariner le filet de poisson en le retournant pour enrober toutes les surfaces.
3. Tapoter légèrement le poisson pour enlever l'excédent de farine.
4. Chauffer une poêle avec un peu de corps gras.
5. Cuire le poisson fariné dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à l'intérieur.
6. Arroser légèrement le poisson en cours de cuisson pour éviter qu'il ne se dessèche.
7. Retourner délicatement le poisson pour cuire de l'autre côté.
8. Vérifier la cuisson en appuyant doucement sur le poisson pour sentir s'il est cuit.
9. Retirer le poisson de la poêle juste avant de servir.