Recette de Cake Feta Tomates Séchées

Une délicieuse recette de cake à la feta et aux tomates séchées, parfaite pour les apéros ou les pique-niques. Facile à réaliser et savoureuse, ce cake saura ravir vos papilles avec ses saveurs méditerranéennes. N'hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques pour encore plus de goût. Suivez les étapes simples de la recette et régalez-vous en famille ou entre amis !

Ingrédients nécessaires

• 200 g de farine
• 13 g de levure chimique
• 200 g de beurre ou 200 g d'huile d'olive
• 170 g de lait entier
• 200 g de gruyère râpé
• 160 g de tomates séchées
• 200 g de feta
• Sel
• Poivre

Étapes pour préparer la recette

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le poivre et la levure.
3. Incorporer le beurre fondu (ou l'huile d'olive, ou l'huile des tomates séchées) au mélange sec.
4. Ajouter le lait et mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse.
5. Ajouter le gruyère râpé, les tomates séchées coupées en morceaux, la feta émiettée, et mélanger de nouveau.
6. Verser la préparation dans un moule à cake beurré.
7. Enfourner pendant environ 25-30 minutes à 180°C.
8. Vérifier la cuisson en plantant un couteau dans le cake, il doit ressortir propre.
9. Laisser refroidir avant de démouler et déguster le cake feta tomates séchées.