Terrine de thon en boîte

Une recette rapide et économique de terrine de thon en boîte, parfaite pour un apéritif ou un repas léger. Il vous suffit de mélanger du thon en boîte, de la crème fraîche, des herbes et des épices, puis de laisser reposer au frais avant de déguster. Une option savoureuse et simple à réaliser pour vos repas du quotidien.

Ingrédients pour faire terrine de thon en boite

• Pain au thon en boîte:
• 750 grammes de thon en boîte
• Fromage blanc
• Ciboulette
• 4 œufs
• Farine
• Échalotes
• Piment
• Moutarde (en grains ou forte)
• Sel

Comment faire terrine de thon en boite

1. Dans un saladier, émietter une boîte de thon égoutté.
2. Ajouter du fromage blanc pour obtenir une texture crémeuse et mélanger.
3. Casser 4 œufs en veillant à éviter les coquilles, les ajouter au mélange.
4. Assaisonner avec de la ciboulette et d'autres épices de votre choix.
5. Incorporer un peu de farine pour lier la préparation.
6. Ajouter des échalotes coupées finement.
7. Assaisonner avec du poivre, de la moutarde, du sel selon votre goût et mélanger.
8. Beurrer et fariner un moule à cake, puis y verser la préparation.
9. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant au moins 45 minutes.
10. Vérifier la cuisson en insérant la pointe d'un couteau.
11. Laisser refroidir avant de démouler et découper la terrine en tranches.