Tarte noix de pécan caramel

Une recette savoureuse et facile à réaliser de tarte noix de pécan caramel. Cette alliance de noix croquantes et de caramel fondant ravira vos papilles. Parfaite pour un dessert gourmand à partager en famille ou entre amis. À essayer sans plus tarder pour un moment de pur plaisir sucré !

Ingrédients pour faire tarte noix de pécan caramel

• Crème liquide entière
• Grains de café
• Mascarpone
• Sucre semoule
• Noix de pécan
• Sucre semoule
• Beurre
• Crème liquide
• Noix de pécan
• Sucre semoule
• Fond de tarte

Comment faire tarte noix de pécan caramel

1. Préparer la chantilly infusée au café en chauffant la crème liquide entière avec les grains de café, la laisser infuser et mixer avec du mascarpone et du sucre
2. Préparer le caramel en faisant fondre du sucre pour enrober les noix de pécan, puis ajouter du beurre et de la crème
3. Préparer le praliné noix de pécan en faisant un caramel à sec, enrober les noix de pécan, mixer pour obtenir un praliné
4. Monter la chantilly infusée au café puis la pocher sur les tartes.
5. Faire un trou dans la chantilly et remplir avec du praliné.
6. Décorer les tartes avec des morceaux de noix de pécan.
7. Conserver les tartes au réfrigérateur et déguster dans la journée.
8. Apprécier la dégustation de cette délicieuse tarte noix de pécan caramel.