Tarte Chèvre Miel Pâte Feuilletée

Notre recette de tarte chèvre miel sur une pâte feuilletée croustillante. Un mélange savoureux et équilibré qui ravira les amateurs de sucré-salé. Parfaite pour un repas léger ou une entrée gourmande, cette recette simple et rapide à réaliser vous séduira à coup sûr. N'hésitez pas à ajouter quelques herbes fraîches pour une touche de fraîcheur supplémentaire. Un régal pour les papilles à déguster en famille ou entre amis.

Ingrédients pour faire tarte chèvre miel pâte feuilletée

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 1 bûchette de chèvre (type Sainte Maure, cendrée ou non)
• Ciboulette
• Thym
• Environ 1 cuillère à soupe de miel
• 1 jaune d'œuf

Comment faire tarte chèvre miel pâte feuilletée

1. Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.
2. Découper un rouleau de pâte feuilletée en six morceaux.
3. Placer une rondelle de bûchette de chèvre au milieu de chaque morceau de pâte.
4. Ajouter un peu de thym, de ciboulette et de poivre sur le chèvre.
5. Verser un peu de miel sur chaque rondelle de chèvre.
6. Refermer les petits feuilletés.
7. Disposer les feuilletés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
8. Décorer les feuilletés selon vos préférences (quadrillage, formes).
9. Battre un jaune d'œuf avec un peu de lait pour dorer les feuilletés.
10. Badigeonner les côtés des feuilletés avec le mélange jaune d'œuf-lait.
11. Enfourner les feuilletés pendant environ 30 minutes à 200 degrés Celsius.
12. Une fois cuits, disposer les feuilletés sur une assiette et déguster chaud.