Tarte aux pommes normande Thermomix

Comment réaliser une délicieuse tarte aux pommes normande avec votre Thermomix. Une recette simple et rapide qui ravira les petits et les grands gourmands. À déguster en famille ou entre amis pour un moment convivial et gourmand. N'hésitez plus, lancez-vous dans la préparation de cette tarte aux saveurs authentiques.

Ingrédients pour faire tarte aux pommes normande thermomix

• Pommes
• Cannelle
• Sel

Comment faire tarte aux pommes normande thermomix

1. Éplucher les pommes, les couper en quartiers et retirer les pépins.
2. Faire fondre 50 g de beurre et 80 g de cassonade dans une poêle.
3. Ajouter les quartiers de pommes et les laisser caraméliser doucement en ajoutant de la cannelle.
4. Laisser refroidir les pommes caramélisées.
5. Préparer la pâte brisée sucrée en mélangeant 350 g de farine, 50 g de sucre, 180 g de beurre, 1 œuf, une cuillère à café de sucre vanillé et une pincée de sel.
6. Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer.
7. Déposer les pommes caramélisées sur la pâte.
8. Préparer l'appareil à tarte en mélangeant 70 g de sucre, 2 œufs, une pincée de sel, une cuillère à café de sucre vanillé et 20 cl de crème.
9. Verser l'appareil sur les pommes dans le moule.
10. Enfourner à 180°C pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit cuite.
11. Déguster la tarte aux pommes normande une fois refroidie.