Tarte aux pommes crème pâtissière

Une recette savoureuse et gourmande de tarte aux pommes à la crème pâtissière. Croustillante et fondante à la fois, cette tarte est parfaite pour ravir vos papilles. Suivez les étapes simples de cette recette pour régaler toute la famille lors d'un dessert succulent et plein de saveurs.

Ingrédients pour faire tarte aux pommes crème pâtissière

• Farine
• Beurre
• Oeuf
• Eau
• Sucre
• Sel
• Crème pâtissière
• 4 grandes pommes
• Sucre en poudre
• Cannelle
• Confiture d'abricots

Comment faire tarte aux pommes crème pâtissière

1. Préparer la pâte brisée en mélangeant le sucre, le sel et le beurre dans un bol, puis ajouter la farine et enfin l'œuf et l'eau
2. Étaler la pâte et foncer un moule beurré et fariné.
3. Préparer la crème pâtissière et la fouetter jusqu'à obtenir une consistance lisse.
4. Éplucher et évider les pommes, les couper en fines lamelles.
5. Déposer les lamelles de pommes sur la crème pâtissière dans le moule.
6. Saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle.
7. Cuire la tarte pendant 45 minutes à 200°C.
8. Laisser refroidir sur une grille, puis réfrigérer pendant toute une nuit.
9. Chauffer de la confiture d'abricots et napper la tarte à l'aide d'un pinceau.
10. Déguster et apprécier votre tarte aux pommes crème pâtissière !