Tarte aux poires au sirop avec pâte feuilletée

Une délicieuse recette de tarte aux poires au sirop et pâte feuilletée, parfaite pour les amateurs de desserts fruités. Facile à réaliser, cette tarte allie la douceur des poires au croustillant de la pâte feuilletée. Un dessert savoureux qui ravira vos convives, à déguster en famille ou entre amis. Essayez cette recette pour une touche de gourmandise et de fraîcheur lors de votre prochain repas.

Ingrédients pour faire tarte aux poires au sirop pâte feuilletée

• Beurre
• Sucre en poudre
• Amandes en poudre
• Amande amère (facultatif)
• Oeufs
• Poires au sirop
• Pâte feuilletée
• Amandes effilées (facultatif)

Comment faire tarte aux poires au sirop pâte feuilletée

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélanger du beurre pommade avec du sucre en poudre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
3. Incorporer de la poudre d'amande et bien mélanger.
4. Ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
5. Ajouter de l'amande amère (facultatif) et mélanger.
6. Étaler une pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
7. Étaler la crème d'amande sur le fond de tarte.
8. Disposer les poires au sirop égouttées sur la crème d'amande.
9. Ajouter éventuellement des amandes effilées sur la tarte.
10. Enfourner la tarte pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
11. Après la cuisson, si désiré, ajouter un nappage pour apporter de la brillance.
12. Laisser refroidir avant de servir.