Tarte aux brocolis et au chèvre

Une délicieuse recette de tarte aux brocolis et au chèvre, idéale pour un repas léger et savoureux. Avec sa pâte croustillante et sa garniture fondante, elle ravira les papilles de toute la famille. Facile à préparer, cette tarte est parfaite pour un déjeuner rapide ou un dîner gourmand. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire tarte aux brocolis et au chèvre

• Une pâte brisée
• 1 bûche de chèvre
• Un peu de thym
• 500 g de brocolis

Comment faire tarte aux brocolis et au chèvre

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte et la piquer à l'aide d'une fourchette.
3. Faire pré-cuire la pâte à blanc au four pendant 10 minutes.
4. Pendant ce temps, faire cuire les têtes de brocolis dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.
5. Préparer l'appareil en mélangeant un Gervita (remplacement de la crème fraîche), un peu de sel et de poivre.
6. Couper des tranches de chèvre.
7. Une fois la pâte pré-cuite, disposer les têtes de brocolis sur le fond de tarte, puis ajouter les tranches de chèvre.
8. Verser l'appareil Gervita sur la tarte.
9. Enfourner la tarte aux brocolis et au chèvre à 200°C pendant 35 minutes.
10. Une fois cuite, sortir la tarte du four et laisser tiédir avant de servir.