Tarte au saumon fumé et épinards

Une nouvelle recette délicieuse de tarte au saumon fumé et épinards, parfaite pour un repas savoureux et léger. La combinaison du saumon fumé et des épinards apporte une explosion de saveurs en bouche. Facile à préparer, cette tarte sera un succès à coup sûr lors de vos repas en famille ou entre amis. N'hésitez plus, essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire tarte au saumon fumé epinard

• 100-150 g de fromage emmental râpé
• 20-25 cl de crème fraîche (ou crème liquide)
• 2 œufs
• 70 g de saumon fumé
• 400-500 g d'épinards (frais ou surgelés)
• 1 pâte feuilletée

Comment faire tarte au saumon fumé epinard

1. Préchauffer le four à 200°C pendant 10 minutes.
2. Préparer l'appareil à quiche en mélangeant 20-25cl de crème fraîche, 2 œufs, sel, poivre et herbes de Provence.
3. Faire revenir les épinards (400-500 g) dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient séchés.
4. Étaler la pâte feuilletée dans un moule.
5. Disposer les épinards sur la pâte, puis ajouter 70g de saumon fumé ou frais et 100-150g de fromage râpé.
6. Verser l'appareil à quiche sur la préparation.
7. Enfourner la quiche pour environ 30 minutes, en surveillant la cuisson.
8. Déguster la quiche tiède de préférence.