Sot l'y laisse de dinde à la provençale

Une délicieuse recette de sot l'y laisse de dinde à la provençale, parfaite pour un repas raffiné en famille ou entre amis. Un plat savoureux et plein de saveurs qui saura ravir les papilles les plus exigeantes. Facile à préparer, cette recette allie la tendreté de la viande de dinde à la richesse des ingrédients typiques de la cuisine provençale. À déguster sans modération !

Ingrédients pour faire sot l'y laisse de dinde à la provençale

• Sot l'y laisse de dinde
• Huile d'olive
• Beurre
• Sel
• Poivre

Comment faire sot l'y laisse de dinde à la provençale

1. Chauffer une poêle avec un filet d'huile.
2. Faire dorer les sot-l'y-laisse de dinde sur chaque côté.
3. Ajouter du beurre frais et laisser fondre jusqu'à obtention d'un beurre noisette.
4. Cuire les sot-l'y-laisse de dinde doucement sans agresser la chair jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres.
5. Servir chaud.