Sauté de crevettes aux légumes

Une recette délicieuse et rapide à réaliser : le sauté de crevettes aux légumes. Savoureux, sain et coloré, ce plat est idéal pour un repas léger et équilibré. Parfait pour les amateurs de fruits de mer et de cuisine exotique, cette recette saura ravir vos papilles en un rien de temps. À tester absolument pour une escapade gourmande ensoleillée!

Ingrédients pour faire sauté de crevettes aux légumes

• 1 bouillon de poulet
• Sel
• Champignons
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol (ou huile de ricin)
• Purée de champignons
• Poivre
• Sauce soja
• Sauce aigre-douce
• Sucre
• Piment (facultatif)

Comment faire sauté de crevettes aux légumes

1. Mettre un bouillon de cube dans de l'eau bouillante et ajouter du sel.
2. Plonger tous les légumes dans l'eau bouillante et les faire cuire pendant 2 à 5 minutes.
3. Retirer les légumes et champignons, les égoutter dans une passoire.
4. Faire chauffer une poêle et ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol.
5. Ajouter les légumes et les champignons égouttés dans la poêle.
6. Assaisonner avec du poivre, un peu de sel, de la sauce soja et de la sauce aigre-douce.
7. Bien mélanger et laisser mijoter pendant quelques minutes à feu doux.
8. Vérifier l'assaisonnement et ajuster si nécessaire.
9. Pour relever le goût, ajouter un peu de piment si désiré.
10. Une fois la préparation cuite, éteindre le feu.
11. Servir le sauté de crevettes aux légumes chaud et profiter du repas.