Sauté avec Restant de Porc

Une délicieuse recette de sauté de porc avec des restes de viande. Facile à préparer et pleine de saveurs, cette recette est parfaite pour éviter le gaspillage alimentaire tout en régalant toute la famille. Un plat savoureux et économique à essayer dès maintenant !

Ingrédients pour faire sauté avec restant de porc

• viande de porc
• sel
• huile
• oignon
• oignon vert
• farine
• eau
• persil

Comment faire sauté avec restant de porc

1. Nettoyer la viande de porc, la couper en morceaux moyens.
2. Assaisonner la viande avec un mélange d'épices pour viandes et un peu de sel.
3. Chauffer de l'huile dans une poêle et faire dorer la viande jusqu'à obtenir une bonne coloration.
4. Réserver la viande une fois dorée.
5. Faire revenir les oignons dans la même poêle pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
6. Remettre la viande dans la poêle avec les oignons et cuire pendant 4 à 5 minutes en mélangeant.
7. Ajouter les oignons verts et cuire pendant encore 2 à 3 minutes.
8. Saupoudrer une demi-cuillère à café de farine, mélanger et cuire pendant environ 1 minute.
9. Ajouter la sauce réservée précédemment et suffisamment d'eau pour une viande tendre, porter à ébullition.
10. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 45 minutes à 1 heure, en ajustant la quantité de sauce selon votre préférence.
11. Ajouter du persil haché et mélanger.
12. Servir chaud avec des pâtes, de la semoule, du riz, une salade ou des frites.
13. Profiter de ce délicieux sauté de porc et savourer!