Saumon au four accompagné de pommes de terre

Une délicieuse recette de saumon au four accompagné de pommes de terre. Simple à préparer, ce plat est parfait pour un repas savoureux et équilibré. Le saumon cuit lentement libère toutes ses saveurs, tandis que les pommes de terre fondantes apportent une touche de gourmandise. Une recette parfaite pour épater vos convives en toute facilité!

Ingrédients pour faire saumon au four pomme de terre

• Pommes de terre
• Tomates cerises
• Courgettes
• Pavés de saumon
• Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Comment faire saumon au four pomme de terre

1. Préchauffer le four à 220°C.
2. Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les disposer dans un plat allant au four.
3. Ajouter les tomates cerises dans le plat.
4. Couper les courgettes en morceaux et les ajouter aux pommes de terre et tomates.
5. Verser un filet d'huile d'olive sur les légumes, saler et poivrer selon votre goût, puis mélanger le tout.
6. Enfourner le plat au four à 220°C pendant une vingtaine de minutes, jusqu'à ce que les légumes commencent à dorer.
7. Déposer les pavés de saumon sur le mélange de légumes et prolonger la cuisson pendant 15 minutes.
8. Une fois le saumon cuit, servir chaud et bon appétit !