Saucisse Pomme de Terre au Four

Une recette simple et savoureuse de saucisse pomme de terre au four. Idéale pour un repas réconfortant en famille, cette préparation allie la douceur des pommes de terre fondantes et l'onctuosité des saucisses cuites au four. Facile à réaliser, cette recette régaleront les petits et les grands gourmands. À tester sans plus attendre !

Ingrédients pour faire saucisse pomme de terre au four

• 700 g de pommes de terre Amandine
• 4 gousses d'ail
• Sel
• Poivre
• Cumin
• 400 g de saucisse de Toulouse
• Huile de tournesol
• Huile d'olive
• Herbes de Provence

Comment faire saucisse pomme de terre au four

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
2. Peler et laver les pommes de terre (700g), les couper en petits carrés.
3. Dans un saladier, mélanger les pommes de terre avec 4 gousses d'ail hachées, du sel, du poivre, du cumin et des herbes de Provence
4. Dans un plat allant au four, disposer les pommes de terre assaisonnées.
5. Dans le même plat, ajouter 2 gousses d'ail coupées en petits morceaux et 2 gousses d'ail coupées en longueur.
6. Arroser les ingrédients d'un mélange d'huile de tournesol et d'huile d'olive.
7. Enfourner le plat et laisser cuire pendant 30 minutes.
8. Au bout de 30 minutes, retourner les saucisses de Toulouse (400g) et prolonger la cuisson pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre et les saucisses soient bien dorées.
9. Vérifier la cuisson et servir chaud.