Saucisse pomme de terre à l'eau

La recette simple et délicieuse de la saucisse pomme de terre à l'eau, un plat réconfortant et économique à réaliser chez soi. Parfait pour un repas en famille ou entre amis, cette recette saura vous combler de saveurs. À vos fourneaux pour un moment de plaisir culinaire !

Ingrédients pour faire saucisse pomme de terre à l'eau

• pommes de terre
• saucisses fumées
• oignon
• ail
• vin blanc
• poivre
• persil frais

Comment faire saucisse pomme de terre à l'eau

1. Faire chauffer une poêle.
2. Couper les pommes de terre en petits cubes.
3. Mettre les pommes de terre dans la poêle chaude avec de l'huile et les faire dorer en remuant régulièrement.
4. Pendant la cuisson des pommes de terre, couper les oignons, l'ail et les saucisses fumées.
5. Faire chauffer une autre poêle.
6. Faire revenir les oignons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés.
7. Ajouter l'ail et faire revenir pendant 20 à 30 secondes.
8. Ajouter les saucisses fumées et les faire revenir environ 3 à 4 minutes.
9. Déglacer la poêlée d'oignons et de saucisses avec un peu de vin blanc et du poivre, puis couvrir pour laisser mijoter.
10. Vérifier la cuisson des pommes de terre et des oignons
11. Bien mélanger pour que tous les ingrédients soient enrobés du jus des saucisses et du vin blanc.
12. Ajouter du persil frais en fin de cuisson.