Sauce pour viande rouge rapide

Une recette de sauce pour viande rouge rapide et délicieuse. Avec seulement quelques ingrédients, vous pourrez accompagner votre steak en un rien de temps. Idéale pour une soirée improvisée ou lorsque vous êtes pressé, cette sauce apportera une touche de saveur à votre plat. Essayez-la dès maintenant et régalez-vous !

Ingrédients pour faire sauce pour viande rouge rapide

• Moutarde
• Gousse d'ail
• Vin blanc
• Sel
• Poivre
• Thym
• Beurre
• Tomate concentrée
• Farine
• Crème
• Huile
• Oignons
• Champignons frais
• Crème fraîche entière à 30%
• Échalote
• Vin rouge
• Roquefort
• Herbes (persil, basilic)
• Cerneaux de noix
• Moutarde
• Jaune d'œufs
• Anchois

Comment faire sauce pour viande rouge rapide

1. Dans la poêle ayant servi à la cuisson de la viande, éliminer l'excès de graisse et récupérer les sucs.
2. Ajouter de la moutarde, de l'ail (cuit avec la viande), des glaçons et du vin blanc
3. Assaisonner avec du sel, du poivre et éventuellement du thym.
4. Incorporer du beurre et remuer constamment jusqu'à ce qu'il soit totalement amalgamé à la sauce.
5. Servir avec la viande grillée.
6. Cette recette est une sauce pour viande rouge rapide et facile.