Sauce pour pâtes au fromage

Une délicieuse recette de sauce pour pâtes au fromage, parfaite pour les amateurs de fromage. Facile et rapide à réaliser, cette sauce crémeuse ajoutera une touche savoureuse à tous vos plats de pâtes. N'hésitez pas à l'essayer pour un repas gourmand et réconfortant.

Ingrédients pour faire sauce pour pate au fromage

• fromage brie de meaux (environ 100g)
• fromage roquefort (environ 33g)
• fromage pecorino (petit morceau)
• fromage parmesan (petit morceau)
• crème fleurette (15cl)
• persil

Comment faire sauce pour pate au fromage

1. Couper les différents fromages (brie, roquefort, pecorino, parmesan) en petits morceaux.
2. Dans une casserole, verser la crème fleurette.
3. Ajouter les morceaux de fromage dans la casserole.
4. Faire chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que les fromages fondent et que la sauce devienne homogène.
5. Ajouter le persil haché dans la sauce et mélanger.
6. Retirer du feu et mélanger une dernière fois.
7. Servir la sauce au fromage bien chaude sur des pâtes ou des gnocchis.