Sauce pour gambas à la plancha

Une délicieuse recette de sauce pour gambas à la plancha qui ravira vos papilles cet été ! Avec des ingrédients simples et savoureux, cette sauce apportera une touche d'originalité à vos grillades de fruits de mer. À déguster en famille ou entre amis, pour des moments gourmands et conviviaux.

Ingrédients pour faire sauce pour gambas à la plancha

• Gambas (quantité à ajuster selon le nombre de convives)
• Huile d'olive
• Sel (selon votre goût)
• Persil plat
• Ail
• Piment
• Citron

Comment faire sauce pour gambas à la plancha

1. Préchauffer la plancha et verser un filet d'huile d'olive dessus.
2. Disposer les gambas sur la plancha chaude.
3. Assaisonner légèrement de sel ou de fleur de sel.
4. Préparer la persillade en éminçant finement du persil plat et en râpant finement de l'ail.
5. Retourner les gambas pour les cuire des deux côtés.
6. Une fois les gambas prêtes, éteindre la plancha.
7. Répartir la persillade sur les gambas, ajouter une pincée de piment et un trait de citron.
8. Remuer rapidement pour ne pas brûler l'ail.
9. Servir les gambas dans une assiette et déguster immédiatement.