Sauce fond de veau sans crème fraîche

Une délicieuse recette de sauce fond de veau sans crème fraîche, parfaite pour accompagner vos plats de viande. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, cette sauce vous permettra d'ajouter une touche de gourmandise à vos repas en toute légèreté. N'hésitez pas à essayer cette alternative savoureuse et crémeuse pour sublimer vos plats en toute simplicité.

Ingrédients pour faire sauce fond de veau sans crème fraîche

• 2 cuillères à café de fond de veau
• 2 cuillères à soupe de crème épaisse
• 150 ml d'eau
• Sel
• Poivre

Comment faire sauce fond de veau sans crème fraîche

1. Dans une casserole, verser 150 ml d'eau et ajouter du sel et du poivre.
2. Ajouter 2 cuillères à café de fond de veau et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.
3. Porter à ébullition puis rajouter 2 cuillères à soupe de crème épaisse.
4. Continuer de mélanger jusqu'à ce que la sauce soit homogène.
5. Baisser le feu au minimum et laisser réduire pendant une minute.
6. Retirer du feu et transférer la sauce dans un petit ramequin.
7. La sauce au fond de veau est prête à être dégustée avec vos viandes blanches, rouges, pâtes ou riz