Sauce citron sans crème sans beurre

Comment préparer une sauce citron légère et savoureuse sans crème ni beurre. Parfaite pour accompagner vos plats de pâtes, poissons ou légumes. Une alternative fraîche et saine à ajouter à vos recettes préférées. À tester absolument pour apporter une touche d'acidité à vos plats sans ajouter de matières grasses inutiles.

Ingrédients pour faire sauce citron sans creme sans beurre

• Citron
• Moutarde
• Ciboulette
• Sel
• Poivre

Comment faire sauce citron sans creme sans beurre

1. Ciselez finement la ciboulette.
2. Pressez le jus d'un citron.
3. Faites fondre du beurre dans une casserole avec de la moutarde.
4. Ajoutez le jus de citron et de la crème fraîche liquide dans la casserole.
5. Laissez mijoter la sauce sur feu doux sans atteindre l'ébullition.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis ajoutez la ciboulette.
7. Mélangez bien et servez la sauce crèmeuse au citron et au beurre avec vos poissons.